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Odette NuƱez
Marlene Muñoz
JesĆŗs Arellano
Aseguramos la calidad de los destilados
389 millones de dlls. se generan gracias a la exportación de destilados de agave como el tequila y el mezcal, por ello sus altos estÔndares de calidad. Su evaluación solo se realiza a través del anÔlisis de laboratorio, lo que resulta poco prÔctico y costoso para el productor de agave.
Reducimos los costos ocasionados por el anÔlisis de tus plantas de agave a través de un dispositivo de lectura rÔpida, prÔctico y preciso que mediante una tira reactiva determina el contenido de azúcares fermentables (ART) en la planta, categorizÔndolas según su calidad.
Este dispositivo puede ser usado para medir los ART en cualquier tipo de fruto o planta sin necesidad de procesos de cocción.