Mar 16, 2020 | Retos globales, Tecnologías emergentes
Robots desinfectantes, geolocalización, drones, apps, inteligencia artificial. La pandemia del coronavirus ha permitido hacer gala de toda la tecnología disponible que existe en el mundo. Avances tecnológicos puestos a la disposición de su combate. Así, sorprende de...
Feb 25, 2020 | Tecnologías emergentes
El surgimiento de una nueva categoría de startups la vislumbraba Ida Tin, CEO y fundadora de Clue. Clue es una aplicación de origen danés que revolucionó la industria al permitir rastrear la ovulación a través de una app. Fue una femtech sin que hasta entonces se...
Oct 12, 2019 | Tecnologías emergentes
Ante un panorama de salud como el que se enfrenta el mundo –en el que la población está envejeciendo y en el que millones de seres humanos aún no tienen acceso democrático a la salud, el surgimiento de las startups healthtech en México, aquellas que atacan los...
Sep 5, 2019 | Tecnologías emergentes
Impresión 3D, ¿la revolución en la cocina? La comida impresa en 3D, ya no es solo ciencia ficción, la impresión 3D de alimentos puede hacer platos de diferentes pastas y materiales, nos estamos acercando mucho a más a lo que pensábamos sería el futuro. Estas son...
Ago 20, 2019 | Tecnologías emergentes
7 innovaciones que disminuyen el desperdicio de alimentos ¿Sabías que en México se desperdician 20 millones de toneladas de alimentos cada año y representan pérdidas por alrededor de 400 mil millones de pesos? El grave problema del desperdicio de alimentos forma parte...
Abr 21, 2019 | Tecnologías emergentes
El desperdicio de alimentos es un problema global en ascenso. Sabemos que una de las principales causas deriva de una cadena de suministros ineficiente, aunado a que en los países en desarrollo el desperdicio se da en las etapas de producción, manipulación y...
