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Abre las ventanas del futuro y cruza la puerta al pasado maƱanaĀ
Innovaciones que ayudarĆan a conservar alimentos
El desperdicio de alimentos es un problema global en ascenso. Sabemos que una de las principales causas deriva de una cadena de suministros ineficiente, aunado a que en los paĆses en desarrollo el desperdicio se da en las etapas de producción, manipulación y...
Ā”Ćnete al ecosistema agroemprendedor!
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Fundación Maecenia apoya a mujeres en la Ciencia y las Artes
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Causas del desperdicio de alimentos
Anualmente, en el mundo se desperdicia un tercio de los alimentos producidos (alrededor de mil 300 millones de toneladas de comida). Cifra preocupante si se toma en cuenta que el número de personas alrededor del planeta en pobreza extrema y desnutrición asciende poco...